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Resumos
| Área: Epidemiologia |
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285-1 - EPIDEMIOLOGÍA DE LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA ENTERITIDIS Y CAMPYLOBACTER SPP., EN LA CADENA PRODUCTIVA AVÍCOLA DE DOS REGIONES DE COLOMBIA.
Maria Elena (INS - Instituto Nacional de Salud) ; Catering Rodriguez (INS - Instituto Nacional de Salud) ; Pilar Donado (COIPARS-CORPOICA - Corporación Colombiana para la Investigación Agropecuaria) ; Angela Muñoz (INS - Instituto Nacional de Salud) ; Alejandra Arévalo (COIPARS-CORPOICA - Corporación Colombiana para la Investigación Agropecuaria)
| Palavras-chave: Cadena avicola, Listeria monocytogenes, Salmonella Enteritidis, Campylobacter spp, Factores de riesgo | [Resumo] |
270-3 - GENOTIPAGEM E ANTIBIOGRAMA DE ISOLADOS DE CAMPYLOBACTER SPP. PROCEDENTES DE AMOSTRAS CLÍNICAS E DE ALIMENTOS DO SUL DO BRASIL
BENETTI TM (UEL - Universidade Estadual de Londrina) ; ABRAHÃO WM (LACEN-PR - Laboratório Central do Estado do ParanáUFPR - Universidade Federal do Paraná) ; OLIVEIRA TCRM (UEL - Universidade Estadual de Londrina)
| Palavras-chave: Campylobacter spp., genotipagem, antibiograma, carcaça de frango resfriada, fezes humanas | [Resumo] |
175-2 - OCORRÊNCIA DE CASOS DE INTOXICAÇÃO ALIMENTAR NO BRASIL, 2007-2012
SANTOS, A.C (UEM - Universidade Estadual de Maringá) ; MACHINSKI JUNIOR, M. (UEM - Universidade Estadual de Maringá)
| Palavras-chave: Contaminação de Alimentos, Noticação de Intoxicação Alimentar, Ocorrência | [Resumo] |
293-3 - OCORRÊNCIA DE CISTICERCOSE, TUBERCULOSE E HIDATIDOSE EM BOVINOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO ESTADUAL NO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL, EM 2013.
Bica, R. F. (UNIPAMPA - Universidade Federal do Pampa) ; Brum, M. C. S. (UNIPAMPA - Universidade Federal do Pampa) ; Copetti, M. V. (UFSM - Universidade Federal de Santa MariaUNIPAMPA - Universidade Federal do Pampa)
| Palavras-chave: Zoonose, Tênia, Inspeção sanitária, Epidemiologia, DTA | [Resumo] |
229-2 - OCORRÊNCIA DE ESCHERICHIA COLI POTENCIALMENTE CAUSADORAS DE TOXI-INFECÇÕES ALIMENTARES EM LINHAS DE PROCESSAMENTO DE QUEIJO MINAS FRESCAL
Fonseca, CR (IFTM - Instituto Federal do Triângulo Mineiro) ; Portes, RG (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Fregonesi, RP (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Almeida-Queiroz, SR (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Godoy, SHS (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Munin, FS (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Porto, E. (ESALQ - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz") ; Sousa, RLM (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Fernandes, AM (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos)
| Palavras-chave: PCR, Fatores de virulência, EPEC, ETEC, EAEC | [Resumo] |
229-3 - OCORRÊNCIA DE ESCHERICHIA COLI POTENCIALMENTE CAUSADORAS DE TOXI-INFECÇÕES ALIMENTARES EM QUEIJOS COALHO E RICOTA COMERCIALIZADOS NO SUDESTE DO BRASIL
Silva, LC (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Fonseca, CR (IFTM - Instituto Federal do Triângulo Mineiro) ; Almeida-Queiroz, SR (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Alencar, ALF (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Godoy, SHS (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Munin, FS (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Sousa, RLM (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos) ; Fernandes, AM (USP FZEA - Universidade de São Paulo - Fac de Zoot e Eng de Alimentos)
| Palavras-chave: PCR, Fatores de virulência, EPEC, ETEC, EAEC | [Resumo] |
175-1 - PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS CASOS DE INTOXICAÇÃO ALIMENTAR NO BRASIL, 2007-2012.
SANTOS, A.C (UEM - Universidade Estadual de Maringá) ; MACHINSKI JUNIOR, M. (UEM - Universidade Estadual de Maringá)
| Palavras-chave: AGENTE TÓXICO, INTOXICAÇÃO ALIMENTAR, INGESTÃO DE ALIMENTO | [Resumo] |
245-1 - RELAÇÕES FILOGENÉTICAS ENTRE DISTINTOS SOROVARES DE SALMONELLA ENTERICA A PARTIR DE ANÁLISES COMPARATIVAS DE SEGMENTOS GÊNICOS ASSOCIADOS À VIRULÊNCIA EMPREGANDO FERRAMENTAS DE BIOLOGIA COMPUTACIONAL
Fernanda FP da Costa (UNIVASF - Universidade Federal do Vale do São Francisco) ; Kárita CF Lidani (UFPR - Universidade Federal do Paraná) ; Jane E Gabriel (UNIVASF - Universidade Federal do Vale do São Francisco)
| Palavras-chave: epidemiologia evolutiva, proteínas de secreção Spa, sorovares de Salmonella | [Resumo] |
