Resumo

O cultivo artificial de micro-organismos é dependente de fontes nutricionais para o crescimento. Os principais componentes de um meio de cultivo são as fontes de carbono e de energia, como os carboidratos e as fontes de nitrogênio, fósforo e sais minerais. Outros componentes, de natureza específica, podem ser encontrados em um meio de cultura preparado para um determinado micro-organismo, denominados de fontes de crescimento como as vitaminas, aminoácidos, etc. Estudos foram realizados com a biomassa de Rhizopus arrhizus obtida da fermentação submersa com o meio de cultura milhocina e mel de abelha para a aplicação na descoloração dos azocorantes Alaranjado II e Vermelho Reativo 198. As fermentações foram realizadas em frascos Erlenmeyer de 100 mL de capacidade contendo 400 mL do meio de cultivo inoculados com discos (40x6mm/diâmetro) de placas de Petri incubadas com uma suspensão espórica de ¹⁰⁷esporos/mL em meio BDA (Batata-Dextrose-Agar) por 24 horas a 28°C de temperatura. O rendimento de biomassa obtido na condição selecionada foi de 20,61 g/L em 96 horas de cultivo. A cinética de descoloração foi realizada para avaliar o potencial biotecnológico do fungo na descoloração dos azocorantes, usando a biomassa inativada de acordo com o planejamento fatorial de 23 das amostras testadas. O carvão ativado foi utilizado em comparação com os resultados de remoção pela biomassa fúngica. Foram obtidos resultados de 99,5% de redução da cor do efluente têxtil sintético contendo Alaranjado II, e 99% de redução da cor nos experimentos realizados com o Vermelho Reativo 198. Nos experimentos realizados com carvão ativado houve redução da cor de 93,4% para o corante Vermelho Reativo e de 99,3% para o Alaranjado II. Os dados experimentais obtidos foram confirmados estatisticamente por diagramas de Pareto e superfície de resposta utilizando o software STATISTICA 7.0 (StatSoft®). A análise pela isoterma de Langmuir indicou valores de adsorção de 82,9 mg/g em pH (2,0) e de 82,0 mg/g em pH (4.0), respectivamente para Alaranjado II e Vermelho Reativo 198. Os resultados obtidos indicaram o potencial biotecnológico da biomassa inativada de R. arrhizus na descoloração dos corantes azos reativos sugerindo aplicação nos processos de biorremediação de efluente têxtil.