XXI ALAM
Resumo:1195-1


Poster (Painel)
1195-1Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre la viabilidad y potencial de degradación de pellets del hongo de pudrición blanca Anthracophyllum discolor
Autores:Olga Rubilar (UFRO - Universidad de La Frontera) ; Gonzalo Tortella (UFRO - Universidad de La Frontera) ; Karina Romero (UFRO - Universidad de La Frontera) ; Gabriela Briceño (UFRO - Universidad de La Frontera) ; Maria Cristina Diez (UFRO - Universidad de La Frontera)

Resumo

Los hongos de pudrición blanca se han utilizado eficientemente en la degradación de diversos compuestos orgánicos contaminantes. Sin embargo, su preservación ha sido poco estudiada, lo que ha limitado su manejo y transporte. En este contexto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la temperatura de almacenamiento sobre la viabilidad y potencial de degradación de pellets de Anthracophyllum discolor inmovilizado en una mezcla de soportes (carbón activado y aserrín) y encapsulado en alginato de calcio. El hongo fue inoculado en matraces con 100 mL de medio Kirk y 0,15 g/L de una mezcla de carbón activado y aserrín. Los matraces fueron incubados a 30ºC durante 7 días a 100 rpm. Los pellets obtenidos fueron encapsulados en alginato de calcio al 3% y las esferas formadas fueron almacenadas en viales con agua destilada estéril a 4ºC y 20ºC durante 80 días. La morfología de los pellets fue evaluada por microscopía electrónica de barrido y la viabilidad y potencial de degradación del hongo fue evaluado en medio sólido mediante la decoloración de Azul de Remazol Brillante (ARB). Para efectos comparativos se evaluó la viabilidad de los pellets inmovilizados (sin alginato) y los pellets libre (sin soporte y sin alginato). Los pellets formados mostraron un diámetro entre 3 y 5 mm. La micrografía electrónica de los pellets demostró que la mezcla de soporte se situó en el centro de la estructura del pellet rodeado por hifas entrelazadas. Asimismo, los pellet encapsulados en alginato de calcio mostraron un completo recubrimiento por el polímero, donde no se observó micelio fúngico sobre la superficie de éste. Los resultados de viabilidad y potencial de degradación de los pellets almacenados demostraron que la temperatura de almacenamiento de 4°C no afectó su viabilidad, mientras que la temperatura de 20ºC afectó la viabilidad de todos los pellets evaluados con excepción del pellet inmovilizado y encapsulado. Por lo tanto, la formulación de un pellet inmovilizado y encapsulado en alginato de calcio podría ser considerada una metodología adecuada para mantener la capacidad degradativa por hongos de pudrición blanca. Agradecimientos: Proyecto FONDECYT 11090255


Palavras-chave:  Hongos de pudrición blanca, Viabilidad, Degradación