Resumo

Grande parte da população mundial vive em regiões costeiras, os oceanos oferecem muitos benefícios ao homem, como a obtenção de alimentos, novas drogas para o tratamento de doenças além de atividades de recreação. Devido ao aumento populacional nestas áreas, a preocupação com a qualidade das águas, areias de praias e de outros ambientes costeiros também tem recebido a devida atenção, isto porque, com a crescente urbanização nestes locais ocorreu um elevado aumento na quantidade de lixo doméstico e de esgoto produzidos, sendo que este crescimento nem sempre é acompanhado do aumento da infraestrutura em saneamento básico. O objetivo do trabalho é estudar a variação das densidades de leveduras do gênero Candida na água do mar e nas areias das praias do Perequê-Mirim e Enseada. Os trabalhos de campo iniciaram-se em dezembro de 2011. As amostras de água foram coletadas em frascos estéreis e as de areia (Zona Seca e Úmida) acondicionadas em sacos plásticos estéreis e levadas sob refrigeração para o Laboratório de Microbiologia da UNESP campus de São Vicente. A técnica aplicada foi a de Membrana Filtrante, e o meio de cultura utilizado foi Hicrome Candida Differential Agar. Os resultados até o momento mostraram que amostras de areia apresentaram maior densidade da levedura em relação às de água. Para a praia do Perequê-Mirim, os meses de alta temporada (Dez a Março), foram os que apresentaram a maior concentração de leveduras, em especial, na areia seca em Janeiro/2012 (5x10³UFC 100g^-1) esta concentração veio a diminuir nos meses seguintes, aumentando novamente em junho/2012 (2x10³UFC100g^-1). Para a praia da Enseada os meses de alta temporada apresentaram concentrações elevadas, ocorrendo um pico no mês de abril (5,98 x 10³UFC 100g^-1) e permanecendo elevada até o mês de junho. As areias das praias geralmente podem conter maiores concentrações de microrganismos do que a coluna d'água, porque ali, encontram condições favoráveis como, por exemplo, abrigo contra radiação solar. A elevada concentração nos meses de alta temporada é favorecida por diversos fatores, dentre eles, o fluxo intenso de turistas na região, aumento na pluviosidade, a presença de animais, esses fatores podem contribuir com o aumento da geração de esgoto e consequentemente o escoamento que muitas vezes atinge as areias e água das praias, elevando a quantidade de microrganismos patogênicos dentre eles os do gênero Candida.