XXI ALAM
Resumo:230-2


Poster (Painel)
230-2ENZIMAS EXTRACELULARES PRODUZIDAS POR FUNGOS ENDOFÍTICOS ISOLADOS DE Hyptis marrubioides EPLING
Autores:André Luiz Montes (IF GOIANO - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano) ; Kênia Borges de Oliveira (IF GOIANO - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano) ; Luciana Cristina Vitorino (IF GOIANO - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano) ; Marcos Antônio Soares (UFMT - Universidade Federal de Mato Grosso) ; Edson Luiz Souchie (IF GOIANO - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano)

Resumo

Fungos isolados de tecidos vegetais, que vivem parte do seu ciclo de vida, sem causar danos aparentes, independentemente se estes possam causar danos posteriores no hospedeiro, são conhecidos como endofíticos. Estes apresentam um diversificado potencial biotecnológico, como a aplicação de enzimas extracelulares nas indústrias têxteis (protease), de papel (celulase)e de detergentes (esterase). O presente trabalho avaliou a capacidade de produção de enzimas extracelulares dos fungos endofíticos Fusarium sp., Papulaspora sp. e Trichoderma isolados das raízes de H. marrubioides Epling. Inicialmente os fungos foram crescidos em meio de cultura batata dextrose ágar, por sete dias, em temperatura ambiente. Após este período, fragmentos de 10 mm de diâmetros foram retirados da borda do micélio e em seguida transferidos com o auxilio de um palito estéril, para placas de Petri contendo meios de cultura com fonte de carbono específico, sendo para o meio celulase foi usado o carboximetilcelulose (CMC), para o meio esterase, usado o Tween 80 e, para o ágar amido, o amido solúvel. Após o crescimento dos endofíticos no meio diferencial, o índice enzimático (IE) foi obtido, pela razão diâmetro do halo/ diâmetro do micélio. Para observar o halo, quando presente, no meio celulase foi colocada a solução vermelho congo 1%, já para amilase foi usado o lugol 1%, e para a esterase, quando houver hidrólise do Tween 80, apresentará um precipitado de cristais de sais de cálcio de ácido láurico, então não havendo a necessidade de usar corantes. O delineamento foi inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os IEs para protease variou entre 0,58 a 0,84, para todos os fungos endofíticos. Para celulase os IEs dos fungos Papulaspora sp. e Trichoderma sp. atingiram 0,68 e 0,74, respectivamente, já para o fungo Fusarium o IE foi igual a 1. Não houve a a formação de cristais de sais de cálcio indicando que estes endofíticos não têm a capacidade de hidrolisar o Tween 80. Fungos isolados de H. marrubioides produzem as enzimas celulase e protease, com o potencial para o uso em indústrias, e não produzem esterase nas condições testadas.


Palavras-chave:  Biotecnologia, Celulase, Protease, Esterase