O monitoramento do ambiente apresentou resultados positivos para contagem de bolores pertencentes aos gêneros Penicillium e Aspergillus, microrganismos comuns no ambiente. Porém, na análise por swab dos equipamentos foi identificado o Bispora betulina como o principal microrganismo contaminante do produto final. Ele estava presente no depósito de lavagem do produto e nos sacos usados, guardados em depósito. Em relação à água da fábrica, apesar de não ter sido observada colônias típicas do fungo Bispora betulina, a presença de matéria orgânica pode favorecer o crescimento deste bolor em etapas posteriores do processo.  O Bispora betulina é um fungo deteriorador heterótrofo encontrado em florestas e se desenvolve bem em material vegetal em decomposição. A intensidade do processo de secagem da sílica não é capaz de inibir seu desenvolvimento, pois o produto ainda apresenta uma elevada atividade de água. Sugere–se lavar as embalagens com detergente seguido de hipoclorito de sódio (cloro residual livre de 100ppm) por 15 minutos e secagem, caso não sejam utilizadas imediatamente; corrigir a drenagem de pisos em geral para evitar acúmulo de água na planta de processamento; aplicar na última lavagem 200 ppm de metabissulfito de sódio.