A resistência bacteriana é considerada um problema de saúde pública mundial, realidade para a qual têm sido propostas diversas iniciativas de controle. Essa resistência pode ter conseqüências graves e por conta disso, surge o interesse dos pesquisadores em descobrir novas terapias antimicrobianas ou melhorar as que estão disponíveis. Uma inovação terapêutica que vem ganhando destaque no combate a infecções bacterianas é a utilização de probióticos. Probióticos são microrganismos viáveis que promovem efeitos benéficos ao hospedeiro, prevenindo e/ou tratando infecções intestinais e geniturinárias. Diversas pesquisas revelaram o potencial probiótico do microrganismo Zymomonas mobilis. Com o propósito de estudar este potencial, o presente trabalho objetivou a determinação da atividade antagônica de uma cultura mista, composta das linhagens de Z. mobilis UFPEDA 202 e UFPEDA 355, sobre microrganismos multiresistentes: Pseudomonas aeruginosa C1 e C6 e Staphylococcus aureus IC 404 e IC 13. Esta atividade foi avaliada pela curva de morte ao longo de 24 horas (Time Killing Curves Methods). A enumeração das células viáveis dos microrganismos patógenos foi realizada após diluições decimais em água destilada esterilizada seguida de plaqueamento em meio sólido de Mueller-Hinton e incubação a 37°C por 24 horas. Após o contato com o probiótico, estes plaqueamentos foram repetidos em 5 intervalos de tempo ao longo de 24 horas. Os valores obtidos após a enumeração permitiram traçar uma curva representativa do número de bactérias viáveis, expresso em log₁₀ Unidades Formadoras de Colônias por mililitro (UFC/mL) em função do tempo. S. aureus IC 404 mostrou ser o mais sensível à cultura mista do probiótico apresentando uma redução nas células viáveis da ordem de 1,72 log₁₀ após 24 horas de contato, seguido por P. aeruginosa C6 com 1,4416 log₁₀, S. aureus IC 13 com 1,0064 log₁₀ e P. aeruginosa C1 com 0,7851 log₁₀. A redução média de células viáveis foi da ordem de log₁₀ 1,2382 ± 0,42. Esses conhecimentos aliados aos demais obtidos pelo grupo de pesquisa servirão de base para caracterização definitiva de Zymomonas mobilis como um microrganismo probiótico e para o desenvolvimento de formulações farmacêuticas.

Apoio: PIBIC/CNPq/UFPE