INIBIÇÃO DA FORMAÇÃO DE BIOFILMES DE CANDIDA ALBICANS EM SUPERFÍCIES DE PLACAS DE POLIESTIRENO POR BIOSSURFACTANTE PRODUZIDO PELA LEVEDURA TRICHOSPORON MONTEVIDEENSE CLOA72

Andrea de Souza Monteiro (UFMG); Tatiana Miranda (UFMG); Ângelo Márcio Leite Denadai (UFMG); Ary Corrêa, Jr (UFMG); Vera Lúcia dos Santos (UFMG)

Os biossurfactantes são moléculas produzidas por microrganismos e que podem ligar-se a superfícies diversas por interações hidrofóbicas ou hidrofílicas, formando um filme na interface. Esta interação pode afetar a adesão e formação de biofilmes por microrganismos em superfícies. Neste trabalho foi avaliado o efeito do biossurfactante (BS) produzido pela levedura Trichosporon montevideense CLOA72 obtido após o cultivo em meio mínimo mineral (contendo por litro 3,4 g de K₂HPO₄, 4,3 g de KH₂PO₄, 0,3 g de MgCl₂.2H₂O, 1,0 g de (NH₄)₂SO₄, 0,5 g de extrato de levedura) acrescido de 20 g/L de óleo de girassol,  na formação de biofilmes por Candida albicans CC em superfície de poliestireno. Para os ensaios de inibição da formação de biofilmes, alíquotas de 100 µL de uma suspensão de C. albicans CC (DO₆₀₀ 1,0) em meio RPMI-MOPS, acrescidas do BS purificado por cromatografia de gel filtração S-200 em concentrações crescentes (0,5 a 16 mg/mL) foram transferidas para poços de placas de 96 poços. As placas foram incubadas a 37 ºC por 24 h. A formação de biofilmes foi quantificada após adição cristal violeta 1% aos poços, extração do corante com etanol e determinação da densidade óptica a 570 nm. A adição de BS na concentração de 16 mg/mL reduziu a formação de biofilmes em até 87,41%. Em adição, a interação das células de C. albicans CC com o BS foi caracterizada por calorimetria isotérmica de titulação e potencial zeta. A taxa de energia calórica liberada a partir da concentração mínima de saturação sofreu uma brusca diminuição, indicando uma saturação do sistema células-BS com a adição de 1,3 mg/mL/DO₆₀₀. O processo se mostrou endotérmico (DH^o = +1284 ± 5,1 Cal/mg.DO₆₀₀) ocorrendo com um elevado aumento de entropia (TDS^o = +10635 Cal/mg.DO₆₀₀). O potencial zeta da superfície celular foi monitorado em função da concentração do BS adicionado à suspensão celular. Os dados sugerem que a carga líquida da superfície das células foi parcialmente neutralizada pelo surfactante, uma vez que o valor do potencial zeta variou entre -16 mV a - 6 mV durante a titulação. Estas alterações da superfície podem contribuir para a inibição da adesão inicial de células de C. albicans CC em superfícies hidrofóbicas. Este estudo sugere uma possível aplicação de BS produzido por T. montevideense CLOA72 na inibição da formação de biofilmes sobre superfícies plásticas por linhagens de C. albicans