IDENTIFICAÇÃO DOS FUNGOS DO LODO DE REATORES ANAERÓBIOS DO SISTEMA DE TRATAMENTO DE EFLUENTES DA SUINOCULTURA

Fabricio Moterani (DEG/UFLA); Julia Ferreira da Silva (DEG/UFLA); Claudio Milton Montenegro Campos (DEG/UFLA)

As águas residuárias provenientes da suinocultura são extremamente poluidoras havendo a necessidade de se aprimorar as tecnologias e tratá-las adequadamente. Os reatores anaeróbios usados em tratamento de efluentes são capazes de degradar a matéria orgânica complexa, transformando-a em biogás e novas células. O processo anaeróbio possui baixo custo de implantação e manutenção e normalmente é sustentável. O RAC (reator anaeróbio compartimentado) e o reator UASB (reator anaeróbio de manta de lodo) usam biomassa dispersa e muitas vezes granulada. Esta trabalha teve como objetivo a identificação de fungos presentes no lodo dos reatores anaeróbios (RAC e UASB), implantados em campo e instalados em série, com volumes de 6,1 e 3,8 m³, respectivamente. Os parâmetros físico-químicos analisados foram: demanda bioquímica de oxigênio (DBO), sólidos voláteis totais (SVT), nitrogênio total Kjeldhal, fósforo total, pH, temperatura, carga orgânica biológica (COB) e tempo de detenção hidráulica (TDH).  O lodo foi coletado ao do perfil dos reatores, depois inoculado em placas de Petri de 90 mm, contendo meio BDA (dextrose-batata-ágar) com cloranfenicol, em triplicata, encubado a 25ºC por 7 dias. Os fungos foram isolados e identificados por meios macro e microscópicos. O TDH do RAC e do UASB foi de 19 e 12 dias, respectivamente. Os valores médios de pH foram de 7,2 e 7,1, para o RAC e UASB, respectivamente. A temperatura média do lodo nos dois reatores manteve-se na faixa de 19 ºC. A eficiência na remoção final da DBO bruta foi de 87%. Os valores médios de nitrogênio nos efluentes do RAC e UASB foram de 66 e 72 mg L^-1, respectivamente, e de fósforo de 2,0 e 1,5 mg L^-1, respectivamente. As concentrações médias de SVT do lodo do RAC e do UASB foram de 70,2 e 46,2 kg m³, respectivamente e a COB foi de 2,42 e 0,56 kgDBO kgSVT d^-1, respectivamente. Os fungos encontrados nos dois reatores, em sua maioria, pertenciam ao gênero Tricoderma sp, mas também foram encontrados Monilia sp, Fusarium sp, Cladosporium sp e Rhizoctonia sp. Estes fungos são encontrados de forma natural no solo, em cultivares e, ainda, em forma de colônias na matéria orgânica em decomposição. Concluiu-se que a anaerobiose nos reatores não inviabilizou algumas espécies de fungos aeróbios, todavia eles se mantiveram latentes e, quando foram expostos às condições adequadas de crescimento, se desenvolveram plenamente.