INFLUÊNCIA DOS CONSTITUINTES DO MEIO DE CULTIVO NA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA

Selma Neide Rodrigues Lopes Silva (UNICAP); Aline Ferreira da Silva (UNICAP); Charles Bronzo Barbosa Farias (FEQ/UNICAMP); Danyelle Khadydja Félix dos Santos (UNICAP); Raquel Diniz Rufino (UFPE); Juliana Moura de Luna (UFPE); Galba Maria de Campos Takaki (UNICAP); Leonie Asfora Sarubbo (UNICAP)

As pesquisas desenvolvidas na área de biossurfactantes revelam a influência que a composição do meio e as condições de cultivo exercem sobre os tipos e os rendimentos dos surfactantes produzidos, sendo de fundamental importância o estudo desses parâmetros. Nesse sentido, a influência da concentração da fonte de carbono, dos tipos de fonte de nitrogênio e da concentração de nitrogênio foi avaliada a fim de estabelecer melhores condições de produção do biossurfactante por Pseudomonas aeruginosa. Inicialmente, a influência da concentração de glicerina (2-7%), utilizada como fonte de carbono, foi avaliada durante 120 horas a 28 ºC sob agitação de 150 rpm. Amostras foram retiradas para determinação da tensão superficial do líquido metabólico livre de células e do rendimento em surfactante isolado. Após estabelecimento da concentração de glicerina, diferentes fontes de nitrogênio orgânico e inorgânico foram testadas e, em seguida, a concentração (0,05-0,6%) da fonte de nitrogênio selecionada foi variada. Os resultados obtidos demonstraram que o meio contendo 3% de glicerina permitiu uma redução da tensão para 28 mN/m. O sal NaNO₃ forneceu os melhores rendimentos. Os sais de amônio e a uréia, por outro lado, não foram utilizados para a produção de biossurfactantes. Por fim, a melhor concentração de nitrato de sódio para a produção do biossurfactante foi de 0,6%, o que corresponde a uma razão C/N de 12,24. Com o meio otimizado foi possível aumentar o rendimento de produção para 5,5 g/L e reduzir a tensão superficial para 27,4 mN/m. Considerando o aumento da produção de biodiesel e, como  conseqüência, o aumento da quantidade de glicerina disponível a um custo reduzido, aliadas à capacidade da Pseudomonas aeruginosa em produzir biossurfactantes com potencial de aplicação na indústria de petróleo, os resultados obtidos motivam o desenvolvimento de produtos biotecnológicos eficientes que possam concorrer com os surfactantes sintéticos  num futuro próximo.