Resumo

Escherichia coli es una bacteria perteneciente a la microbiota intestinal de aves y mamíferos. En la avicultura, APEC ha sido asociada con diferentes enfermedades, tales como síndrome de cabeza hinchada, septicemia, salpingitis, onfalitis y celulitis. La celulitis aviaria, por ser detectada principalmente en el momento del sacrificio, está asociada com pérdidas económicas importantes en la producción avícola. En el presente trabajo, fueron analizadas 60 muestras bacterianas aisladas de pollos no aptos para el consumo humano, provenientes de criaderos comerciales del Estado de São Paulo, Brasil. Fueron realizados ensayos para la detección de genes relacionados con la adhesión, a través de la técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR), y la determinación de la adhesión bacteriana en células CEF (Fibroblastos de Embrión de Gallina) a 37°C y 42°C. Nuestros resultados mostraron que no hubo relación entre las adhesinas fimH, mat, csgA, flu, iha, tsh, papC, sfa/focCD, aatA, eae y toxB, y la capacidad para adherir en células CEF, en las temperaturas estudiadas. Sin embargo, fueron observadas muestras con los siguientes genotipos: fimH+/ mat+/ csgA+/ flu-/ iha-/, tsh-/, papC-/, sfa/focCD-/, aatA-/, eae-/, toxB-, ou fimH-/ mat-/ csgA+/ flu-/ iha-/, tsh-/, papC-/, sfa/focCD-/, aatA-/, eae-/, toxB-, que presentaron aumento de la adhesión cuando fueron cultivadas a 42°C, sugiriendo la expresión de factores relacionados con la capacidad de adhesión de APEC en la temperatura de 42°C aún no descritos. Los ensayos de fluorescencia y electromicrografias de barrido de esas muestras evidenciaron la presencia de micro-colonias de APEC adheridas en la superfície celular de las células CEF. También, fueron observadas bacterias com morfologia filamentosa solamente cuando fueron cultivadas a 42°C y no a 37°C. Nuestros datos genotípicos y de adhesión de APEC sugieren la presencia de nuevos factores de adherencia y resistencia expresados a 42°C.