Resumo

A aplicação de fungos na degradação de corantes e efluentes coloridos é um método que vem sendo extensivamente estudado. Contudo, novos micro-organismos com características que possam suprir a deficiência dos processos existentes poderão aumentar a eficácia destes tratamentos. Assim, os fungos derivados marinhos podem ser considerados estrategicamente importantes visto que estão adaptados às condições de salinidade e pH alcalino do ecossistema marinho e que são característicos dos efluentes da indústria têxtil. Em adição, na maximização de atividades o delineamento experimental tem sido utilizado como uma abordagem eficiente, podendo determinar as melhores condições a serem utilizadas. Neste sentido, o presente trabalho teve como objetivo utilizar o fungo basidiomiceto ligninolítico Peniophora sp. CBMAI 1063 isolado da esponja marinha Amphimedon viridis e aplicar o Delineamento Composto Central Rotacional – DCCR (2³ e 2²) para a degradação do corante preto reativo 5 e um DCCR (2²) para a degradação do efluente de uma tinturaria da região de Americana/Sumaré (SP), todos com adição de pontos axiais e três replicas no ponto central. Os experimentos foram conduzidos após a seleção de componentes do meio de cultura e parâmetros físicos através do planejamento do tipo Plackett-Burman. Os resultados da degradação do corante no 1º DCCR não foram significativos e um novo DCCR foi realizado retirando do ensaio a variável glicose (não significativa) e trabalhando numa faixa mais estreita das variáveis significativas: extrato de levedura e farelo de trigo. Os resultados derivados da superfície de resposta do 2º DCCR mostraram que os ensaios ficaram próximos do ponto de otimização e na validação 94% do corante foi descolorido no 7º dia, no meio de cultivo formulado com 1,2% de salinidade preparado com 3 g/L de extrato de malte e 3 g/L de farelo de trigo. Para a otimização da degradação do efluente têxtil, todas as variáveis foram consideradas significativas e os resultados mostram que os ensaios chegaram ao ponto de otimização, trabalhando com baixos valores de água do mar artificial e farelo de trigo na faixa de 12 a 20 g/L. Na validação 100% do efluente foi descolorido no 3º dia. As análises estatísticas foram essenciais para a conclusão dos resultados, permitindo a identificação das melhores condições de cultivo, avaliando cada fator e sua interação, com redução no número de ensaios. Os estudos futuros de avaliação dos metabólitos formados durante o processo confirmarão a degradação enfatizando o potencial de fungos derivados marinhos na degradação de corantes e efluentes têxteis.