Resumo

La incidencia de infecciones causadas por especies de Candida se ha incrementado en los últimos años. Entre los factores que confieren más virulencia a estos organismos, las enzimas hidrolíticas como fosfolipasas y proteasas juegan un papel importante, ya que actúan en la invasión de los tejidos. Otro factor importante a considerar es la capacidad de formar biopelículas. El objetivo de este trabajo es evaluar la secreción de fosfolipasas y producción de biofilm por parte de levaduras recuperadas de pacientes con candidiasis oral. Se analizaron 93 cepas provenientes de pacientes: 48 de Candida albicans, 16 de C. parapsilosis, 7 de C. krusei, 5 de C. dubliniensis, y 17 de C. tropicalis. La detección de actividad fosfolipasa de evaluó mediante el cultivo en Agar Sabouraud y Agar Extracto de Malta suplementados con yema de huevo, seguida de la cuantificación del halo de precipitación alrededor de las colonias. Se determinó el índice Pz, relación entre el diámetro de la colonia y el diámetro de la colonia más halo de precipitación. La producción de biofilm se evaluó por incubación en caldo Sabouraud utilizando tubos Eppendorf, seguida de coloración con cristal violeta y lectura de absorbancia a 530 nm. En cuanto a la actividad Fosfolipasa, 35 cepas de C. albicans, 1 de C. dubliniensis, 6 de C. krusei, 14 de C. tropicalis y 4 de C. parapsilosis mostraron índice [Pz] menor a 0,69; por otro lado 5 cepas de C. albicans, 1 de C. dubliniensis, 2 de C. tropicalis, 1 de C. parapsilosis, arrojaron Pz entre 0,7-0,8, mientras que 5 cepas de C. albicans, 1 cepa de C. dubliniensis y 1 de C. parapsilosis, Pz entre 0,81-0,9. El resto de las cepas no presentaron actividad enzimática (Pz =1). Con respecto a la producción de biofilm: Resultaron fuertes productoras de biofilm 7 cepas de C. albicans, 6 de C. parapsilosis, 3 de C. krusei y 11 de C. tropicalis, en tanto que fueron productoras débiles 7 cepas de C. albicans, 8 de C. parapsilosis y 3 cepas de C. tropicalis. El resto de las cepas estudiadas no produjeron biopelícula. La producción de biofilm y la secreción de enzimas hidrolíticas facilitan la adherencia y posterior invasión de los tejidos del hospedero por parte de las levaduras. Es sumamente importante detectar estas características a los efectos de establecer estrategias para evitar la diseminación, instaurando tratamientos precoces.