Resumo

Escherichia coli pode causar diversas doenças em humanos e outros animais como diarreias, infecção urinária, septicemia e até meningite. Esta bactéria pode apresentar fatores de virulência como adesinas, invasinas, biofilme e toxinas, importantes na patogenicidade bacteriana, assim como resistência aos diferentes antimicrobianos. Uma das principais preocupações em relação à saúde pública é a identificação de fontes de infecção, importantes na epidemiologia das doenças. E. coli pode estar presente em diversos ambientes, inclusive em adubos orgânicos contendo dejetos de animais como as aves. O presente trabalho consistiu em isolar amostras de E. coli de adubo orgânico de origem aviária, e pesquisar a susceptibilidade aos antimicrobianos de diversas classes, e verificar a produção de biofilme por estas amostras. Para isso foram coletas diferentes adubos orgânicos da região de Londrina-PR. O isolamento foi realizado através do meio seletivo ágar MacConkey, e a identificação de E. coli através de provas bioquímicas. Os antimicrobianos testados foram: ácido nalidíxico; amoxicilina/ácido clavulânico; ampicilina; cefotaxima, ciprofloxacina, cloranfenicol, estreptomicina, gentamicina, imipenem, e tetraciclina. A análise da produção de biofilme foi feita realizada através da técnica de cristal violeta em superfície de poliestireno. Neste estudo foram isoladas e identificadas 29 amostras de E. coli. Durante o isolamento bacteriano, o trabalho apresentou grande dificuldade na obtenção de amostras de E. coli, talvez devido ao processo de compostagem que reduz a carga microbiana de alguns grupos, como as enterobactérias. Dentre as 29 amostras, 5 amostras apresentaram resistência à ampicilina; 2 à ácido nalidíxico; 10 à tetraciclina e 4 à estreptomicina. Entre essas amostras, 7 apresentaram multiresistência. Destas 29 amostras, 7 apresentaram alta produção de biofilme e 7 produção moderada. Não houve correlação entre biofilme e a resistência aos antimicrobianos. Estes resultados sugerem o adubo orgânico de origem aviária pode servir de fonte de infecção de colibacilose humana, incluindo bactérias multirresistentes aos antimicrobianos convencionais utilizados na prática clínica.