Resumo

Os processos industriais de produção têxtil têm como característica o uso de grandes volumes de água durante as etapas de lavagem e tingimento do tecido, resultando em efluentes com enorme diversidade e complexidade química. A presença de corantes dissolvidos é bastante visível e problemática, considerando sua recalcitrância e cinética de degradação lenta. Neste trabalho, o fungo ascomiceto Lasiodiplodia theobromae MMPI foi avaliado quanto à capacidade de remoção de cor de meio sintético contendo corante azul reativo. Os ensaios foram realizados em incubadora orbital shaker e em biorreator com cuba de 5 L. O meio sintético foi suplementado com MgSO4.7H2O 2 g/L, K2HPO4 2 g/L, autoclavado (121 oC/15 min), e acrescido de sacarose, nitrato de amônio e sendo usada velocidade de agitação de acordo com delineamento composto central (DCC), temperatura 28 oC, inóculo padronizado e tempo de cultivo de 72 h. A eficiência de remoção de cor variou de 31,58% até 91,60% e a produção de biomassa de 0,40 g/L a 8,70 g/L. Foi observada ainda, a produção de um exopolissacarídeo (EPS) na ordem de 0,66 g/L a 9,70 g/L. Na análise das estimativas dos efeitos (p<0,05) apenas o efeito linear da concentração de sacarose (p<0,000) e o efeito quadrático da concentração de nitrato de amônio (p<0,018) se mostraram significativos. O modelo obtido foi avaliado através da ANOVA, apresentando coeficiente de regressão elevado considerando um sistema biológico (R2 0,8483). Este modelo foi validado através de experimento a posteriori, indicando que o valor preditivo de 69% ficou muito próximo ao valor observado 73,8%. Os ensaios em biorreator ratificaram o comportamento observado em incubadora shaker, obtendo-se 86% de descoloração ao final de 72 horas de tratamento. Após 168 h de incubação observou-se atividade enzimática de lacase (0,0563 U / mL). Diversos autores relacionam os processos de descoloração à atividade enzimática, no entanto os resultados obtidos sugerem que a remoção de cor do meio sintético está relacionado a adsorção na biomassa produzida. Estudos posteriores devem ser realizados para o melhor entendimento e confirmação de que a remoção de cor não está associada a biossíntese de enzimas degradadoras de estruturas fenólicas como as lacases. Agradecimentos: Fundação Araucária.