Resumo

A maioria dos municípios brasileiros dispõe seus resíduos sólidos domiciliares sem nenhum controle, causando contaminação do ar, do solo, das águas superficiais e subterrâneas, criação de focos de organismos patogênicos, vetores de transmissão de doenças, com sérios impactos na saúde pública. O quadro vem se agravando com a presença de resíduos industriais e de serviços de saúde em muitos depósitos de resíduos domiciliares, e, não raramente, com pontos de descargas clandestinas. A biodigestão que é a fermentação da matéria orgânica, ou seja, acontece à redução da biomassa inicial em até 70% ao final do processo e é adquirida a partir de rejeitos orgânicos vindo principalmente de cozinhas, acontece naturalmente em pântanos, lagos e pode ser reproduzida em laboratório. Para isso foi desenvolvido o biodigestor onde toda a matéria orgânica, gás e rejeitos, são reaproveitados. A presente pesquisa visa investigar a influência dos fatores físico-químicos na comunidade microbiana. Fazer o acompanhamento do crescimento coletando amostras do biodigestor desde o inicio do processo com a inoculação até o fim do processo com a retirada do composto que e o biofertilizante. Para o cultivo de bactérias anaeróbicas, foram utilizados meios redutores com o reagente tioglicolato de sódio para eliminar o oxigênio do meio de cultura em tubos seladores. As placas de cultivos são colocadas na jarra e o oxigênio é removido por meio do seguinte procedimento: uma embalagem contendo reagentes químicos (bicarbonato de sódio e boroidreto de sódio) é colocada na jarra, umedecida com alguns mililitros de água e é selada. Por meio da reação dos produtos químicos com água, ocorre a liberação de hidrogênio e dióxido de carbono. Um catalisador de paládio presente na jarra combina o oxigênio presente com o hidrogênio liberado, formando água. O resultado dessa reação é a eliminação rápida do oxigênio. Além disso, o dióxido de carbono produzido auxilia no crescimento de varias bactérias anaeróbicas. Foram feitos dois testes um com um biodigestor enterrado e o outro desenterrado. O biodigestor que não estava enterrado produziu gás após três meses enquanto que o biodigestor que estava enterrado começou a produzir gás em 15 dias. No biodigestor que estava enterrado, a temperatura se manteve constante devido a baixa variação de temperatura, favorecendo assim o desenvolvimento das bactérias anaeróbias.